Ingrédients

• 12 cure-dents
• 350 g de courge (par ex. Courge musquée)
• 1 cs d’huile
• ½ cc de sel
• 50 g de Filona de votre choix
• 2 tranches de jambon cru
• 4 feuilles de sauge
• 4 pincées de pousses d’oignon

Préparation

Préchauffer le four chaleur de voûte en-haut et en-bas à 200°C. Peler la courge, puis la découper en 12 cubes de taille égal d’env. 2-3 cm de côté. Déposer les cubes de courges sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Arroser d’huile et saler. Faire cuire au milieu du four préchauffé à 200°C pendant 20 min. Retirer du four et laisser refroidir. Tartiner chaque dé de courge d’un peu de Filona de votre choix. Garnir de demi-tranches de jambon cru, de feuilles de sauge roulées ou de pousses d’oignon. Piquer avec un cure-dents.