Mozzarella bio végane à base d’amandes et d’avoine.

La «MozzaVella» est la première boule de mozzarella végane en saumure mise sur le marché et constitue à ce titre une véritable innovation. Fabriquée à partir d’amandes et d’avoine, cette alternative totalement pour les végétariens et les clients qui souhaitent consommer moins de produits laitiers. La «MozzaVella» s’utilise comme une mozzarella classique: froide pour la préparation de l’insalata caprese et d’autres recettes à base de crudités, ou chaude pour les pâtes, les pizzas et les gratins. Par ailleurs, elle convient parfaitement en garniture pour les paninis, les pains pita et les sandwichs. La créativité culinaire ne connaît aucune limite.

Mais la «MozzaVella» ne s’adresse pas qu’aux végétariens invétérés. Les consommateurs souffrant d’intolérance au lactose, sensibles au gluten ou atteints de la maladie cœliaque peuvent également intégrer ce produit à leur alimentation. Il ne contient ni lactose, ni gluten. Les ingrédients utilisés pour sa préparation proviennent exclusivement de matières premières issues de l’agriculture biologique contrôlée.