Nouveau nom
par Claudia Kuratli
Un nouveau nom pour un goût délicieux, comme toujours! Le fromage bio à griller Züger très apprécié est disponible dans les rayons sous sa nouvelle appellation: fromage à griller Cyros bio. Son goût et sa texture nous rappellent le produit Halloumi, bien connu de tous.
Le fromage à griller Cyros bio se caractérise par sa texture semi-solide, qui ne devient ni molle ni liquide lors de la cuisson. Ce produit se prête particulièrement bien à la cuisson au barbecue. Il présente aussi l’avantage de nettement moins grincer que le produit Halloumi classique, un atout qui contribue à son franc succès. De plus, il contient un peu moins de sel. Comme de nombreuses sortes de fromages à griller, le Cyros bio peut être coupé en tranches et cuit au grill ou à la poêle. Servi avec des accompagnements, il offre un repas complet. Dans nos régions, il constitue une variante végétarienne souvent utilisée pour remplacer la viande dans les burgers ou pour agrémenter une brochette de légumes. Le fromage à griller Cyros bio est également délicieux dans les sandwichs ou les wraps végétariens.