Vegane Wraps mit MozzaVella

Der vegane Wrap mit MozzaVella schmeckt sehr lecker und die Kombination mit Rucola, Tomate und Pesto ist perfekt! Der MozzaVella ist auf Basis von Mandel und Hafer, vegan, glutenfrei und man kann ihn warm als auch kalt zubereiten.

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von Nina Witt

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Gesamt: 15min

Vegan

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Apéro
Vorspeise
Hauptgericht

Zutaten

Zutaten für 3-4 Portionen

3 Vollkorn-Wraps

125g MozzaVella

4 TL veganes, grünes Pesto

150g Cherry-Tomaten

100g Rucola

Zubereitung

1.Die Wraps bei hoher Temperatur in einer Pfanne (ohne Öl) kurz von beiden Seiten bräunen.

2.Tomaten und Rucola waschen, die Tomaten halbieren.

3.Die Wraps mit Pesto bestreichen, mit Rucola und Tomaten belegen.

4.MozzaVella in dünne Scheiben schneiden, auf die Wraps legen und mit Salz/Pfeffer nach Bedarf würzen.

5.Die Wraps vorsichtig einrollen, in mundgerechte Stücke schneiden und servieren.

Guten Appetit!

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Veganer Bio MozzaVella

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