Nuss-Apfel-Butter

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Dessert

Zutaten

75 g Baumnüsse
1 kleiner Apfel
6 EL Süssmost
250 g weiche Butter
1 Msp Muskatnuss
½ TL Pimentpulver
½ TL Zimtpulver

Zubereitung

Backofen auf 160 °C vorheizen. Baumnüsse auf ein Blech verteilen und im Ofen 15 Minuten rösten. Nüsse erkalten lassen. Fein reiben (Mixer oder Cutter). Apfel schälen, vierteln und entkernen, im Süssmost weich kochen, durch ein Sieb drücken. Auskühlen lassen. Nüsse, 2 bis 3 EL Apfelmus und Gewürze unter die Butter rühren.

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