Zutaten

• 500 g gehacktes Rindfleisch
• 100 g weiches Brot, zerpflückt
• 1 Knoblauchzehe,
• durchgepresst
• 2 EL Tomatenpüree
• 1 Ei
• 2 EL gehackte glattblättrige
• Petersilie
• 1 TL Salz
• Pfeffer aus der Mühle
• 100 g geraffelte Pizza/
• Gratin-Käsemischung
• Öl, zum Braten

Zubereitung

Zutaten bis und mit Petersilie mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Fleischmasse kneten, bis sie gleichmässig fein ist. Mit wenig Mehl 8 Burger formen. Käsemischung auf 4 Burger verteilen, mit einem zweiten Burger zudecken. Ränder zusammendrücken. In einer Brat- / Grillpfanne wenig Öl erhitzen, Burger bei mittlerer Hitze beidseitig je 4 Minuten braten.