Zutaten

• 600 g Züger Hüttenkäse
• 1 Orange
• 1 Birne
• 1 Banane
• 300 g Granola
• 4 Zweige Minze
• 100 g Blaubeeren

Zubereitung

So fängt der Tag leicht an

Orange mit einem scharfen Messer schälen, dabei auch die weisse Haut entfernen. Dann in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Birne vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden und die Birnenviertel in dünne Spalten schneiden. Banane schälen und in dünne Scheiben schneiden. Hüttenkäse mit der Hälfte des Granolas verrühren und in Schalen verteilen. Obst darübergeben und mit dem übrigen Granola bestreuen. Mit Minzezweiglein und Blaubeeren garnieren.