Zutaten

• 150 g Spaghetti
• 150 g Züger Hüttenkäse
• 20 g frischer Basilikum
• 50 g Parmesan
• 50 g Walnüsse
• 1 Knoblauchzehe optional
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung

Dieses Rezept stammt aus der Rezeptküche Yvonne. Sie bloggt seit 2013 auf Experimente aus meiner Küche über alles was wir gerne essen. Neben alltagstauglichen Rezepten, Hausmannskost und süßen Leckereien findet ihr hier auch Berichte über ihre Reisen weltweit.

Pasta mit nur 6 Zutaten:
Ja für die Pasta mit Hüttenkäse-Walnuss-Pesto benötigen wir nur 6 Zutaten! Neben Pasta deiner Wahl kommen Hüttenkäse, Basilikum, Parmesan, Walnüsse und Olivenöl hinzu. Optional kannst du auch noch etwas Knoblauch dazugeben und dann war´s das schon. Am Ende schmecken wir alles mit Salz und Pfeffer ab und genießen in 15 Minuten unser Abendessen.

Zubereitung:
Spaghetti wie gewohnt in Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit Hüttenkäse, Basilikum, Parmesan, Walnüsse, Knoblauchzehe und Olivenöl in einen Multizerkleinerer geben. Eine kleine Kelle Nudelkochwasser dazugeben und alles grob pürieren. Bei Bedarf noch etwas Nudelwasser dazugeben. Nudeln abgießen, mit dem Pesto mischen und direkt servieren.